にんにくを醗酵・熟成させ、活力成分を約５倍に増強させた黒にんにくと、古来より貴重とされてきた高麗人参を凝縮しました。
古くから健康によい食材として世界中で食されているにんにくを、特殊な方法で約2ヶ月もの間、じっくり自然醗酵させたものが黒にんにくです。高麗人参は、朝鮮人参・オタネニンジンとも呼ばれるウコギ科の植物です。
サポニンの他、ビタミンB1・B2などのビタミン類やマグネシウム、カリウム、亜鉛などのミネラル、その他多くの必須アミノ酸が含まれています。
※活力成分とはポリフェノールのことです。
